剛開始吃三七粉，許多人會關心一天吃多少比較適宜，而這個問題的答案并非對誰都一樣，它很大程度上取決于個體的自身狀況。也就是食用量應根據個人的具體需求來調整。

對于希望通過吃三七粉來改善某些健康狀況的人來說，比如血壓偏高的情況，一般建議將吃的量控制在一天2次，每次3克左右。這樣的劑量有助于更好地發揮三七粉在調節血壓方面的作用。

相反，如果身體并未出現明顯的健康問題，僅僅是將三七粉作為日常養生的一部分，那么減少到一天1次，每次同樣3克，也是一個不錯的選擇。這樣的食用頻率既不會給身體帶來額外負擔，又能獲得三七粉帶來的潛在好處。

其實也可以看年齡判斷吃三七粉的量。特別是對于年齡超過45歲的人群，由于身體機能逐漸衰退，適當增加三七粉的吃的次數，即一天吃2次更好。當然，這也不是絕對的，如果個人體質強健，平時身體狀況良好，即便年齡偏大，維持一天1次的食用量也是可以的。

綜上所述，一天吃多少三七粉為宜，并沒有一個固定的標準答案。只是對于大多數人來說，都是建議一天吃2次，每次3克的。