了解過三七的人都知道，三七主要產(chǎn)自云南文山，雖然其他省份也要種植，但是相對(duì)文山要少太多了。這么說，就是想告訴大家，文山是三七的主產(chǎn)區(qū)，也是三七的發(fā)源地，文山產(chǎn)的三七說是比較好的當(dāng)然也就是可以的。

不過，不是說文山產(chǎn)的三七就都是好三七，都比其他地方的三七好，這種說也不對(duì)。畢竟三七是分等級(jí)的，用其他地方高等級(jí)的三七比文山差的肯定也是比得過的，只不過同等級(jí)的三七產(chǎn)自文山的相對(duì)有效成分會(huì)高上一點(diǎn)。

那么什么樣的三七好？是更高等級(jí)的呢？

首先，最簡(jiǎn)單的就是看三七大小。這一點(diǎn)可以從三七頭數(shù)上看出來，頭數(shù)越小的說明單個(gè)三七越大，越大的三七里面的有效成分占比越高。也就是說同樣是一斤三七，但是小頭數(shù)的三七有更多的有效成分。

其次，大小相同的話看帶不帶剪口。因?yàn)槿呒艨谶@個(gè)部位比較特殊，里面的有效成分不能直接沒消化吸收，也就對(duì)人體沒有直接的效果。帶著剪口的三七自然就便宜、等級(jí)低。

另外，好的三七當(dāng)然是不會(huì)帶有差三七的特性，比如干癟不飽滿、有病的部位、臭的部位、打過蠟等。

總之，好三七就是要大個(gè)、飽滿、自然水洗不打蠟、不帶剪口，斷面呈現(xiàn)墨綠色。希望大家在購(gòu)買三七時(shí)都能按照這些條件去對(duì)比一下自己買到的三七是什么樣的品質(zhì)，值不值得購(gòu)買，也就知道對(duì)自己的健康會(huì)不會(huì)有幫助了。