不少人在購買三七花后，都會問保存方法以及需要注意的事項，而得到的答案常常讓人意外——要注意別曬。這當然會有疑惑，畢竟三七花就是商家曬干的，那為何到手后反而要防曬呢？

原來，商家的三七花經過晾曬后，已經達到了合適的干燥程度。要是此時再讓它長時間暴露在陽光下，情況就會發生變化。持續晾曬會讓三七花的顏色變得越來越黃，外觀上大打折扣。

而且，在曬的過程中，其內部一些對品質有影響的成分可能會發生改變，進而降低了它原本能發揮的好作用。

所以，在保存三七花時，除非比較有經驗能確定干燥程度不夠，否則都要格外注意防曬。不要將三七花放置在陽光能夠直接照射到的地方，比如窗臺、陽臺等位置。最好選擇不透明的容器或者罐子來裝三七花，像陶瓷罐、玻璃罐（外面裹上不透光的布）等都是不錯的選擇。

另外，除了防曬，保存三七花的環境還要保持干燥，能夠蓋緊蓋子隔絕空氣更好，避免潮濕和悶熱，防止三七花受潮發霉，也能防止蛀蟲。這樣細心保存能讓三七花在較長時間內保持良好的狀態，用起來效果不打折。